Şunun için etiket arşivi: yemek tarifleri

Enfes küllü kurabiye tarifi

İster kahve saatlerinde isterseniz de çayın yanında tüketebileceğiniz ağızda dağılan küllü kurabiyenin tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kadın günlerinde hiç şüphesiz lezzetiyle kolayca hazırlayabileceğiniz küllü kurabiye, herkesin çok beğenerek tüketeceği bir lezzet. Peki küllü kurabiye nasıl yapılır? Tarifi öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz.

Her ısırıkta ağızda dağılan, kıyır kıyır kurabiyeler herkes tarafından çok beğenilir. Her daim kurabiye kavanozunu dolu tutan kadınlar için muhteşem bir kurabiye tarifimiz var. Yapımı pratik küllü kurabiye tek seferde pek çok misafirinize ikram edebileceğiniz türden. Adını görünümden olan bu kurabiye, ansızın gelen misafirlerinize buzlukta saklayabileceğiniz, üstelik hiç bayatlamayan bir lezzet. Evinizde kolaylıkla pişirmek isteyeceğiniz enfes küllü kurabiye, az malzemeli olmasıyla da dikkat çekiyor. Küllü kurabiyenin tadını çok merak edenler için yazımızı inceleyebilirsiniz.

KÜLLÜ KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

100 gram margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 su bardağı un

Bulamak İçin;

1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine tüm hamur malzemelerini ekleyerek yoğurun. 

Ceviz büyüklüğünde parçalar kopardığınız hamura elinizle yuvarlak şekil verin.

Şekilleri 180 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin.

Pişen kurabiyeleri pudra şekeri ve kakaoyu karıştırarak güzelce bulayın.

Biraz bekledikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

Meşhur süt helvası nasıl yapılır?

Bursa’nın kestane şekerinden sonra gelen enfes süt helvasının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Meşhur süt helvasının kolay tarifi:

Osmanlı mutfağının enfes kazandibi tatlısına rakip olacak, tadı damaklarda kalan süt helvasının pratik ve lezzetli bir tatlı olduğu için tarifini denemeyenlere mutlaka tavsiye ediyoruz.

MEŞHUR SÜT HELVASI TARİFİ:

MALZEMELER

150 gram tereyağı
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 tutam tuz

YAPILIŞI

Derin bir tencerenin içerisine şekeri ve 1 bardak sütü koyun, şekerler eriyene kadar ocakta karıştırın. Şeker eridikten hemen sonra ocaktan sütü alın. Bu adımda dikkat etmeniz gereken nokta sütün kaynaması ya da ısınması değil, yalnızca şekerin erimesi.

Ardından şekerli sütün içerisine kalan sütü ve yumurtayı ekleyerek çırpın.

Tereyağını tavaya alın. Eriyince unu ve bir fiske tuzu ekleyip rengi sararıncaya kadar sürekli karıştırarak kavurun. Sütü de içerisine ekleyerek hızla karıştırmaya devam edin.

Muhallebi kıvamına geldiğinde 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Pişen karışımı güveç kaselere eşit bir şekilde dökün ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar bekletin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından

En kolay tiramisu nasıl yapılır? Pratik tiramisu tarifi

Kafelerde sıklıkla yediğiniz aynı zamanda kahve ve muhallebinin buluştuğu içi yumuşacık olan tiramisu tatlısını evde pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinize pratik bir şekilde yapabileceğiniz enfes tiramisunun tarifi yazımızda. İşte pratik tiramisu tatlısının tarifi:

Son yıllarda özellikle kafe ve restoranların en çok satış yaptığı tiramisu tatlısı, kafe tadını yoğun bir şekilde sevenlerin beğendiği tatlılar arasında. Hazır olarak market raflarında da yerini alan tiramisuyu kendi ellerinizle yapabilirsiniz. Lezzetli kremasıyla kendini diğer tatlılardan farklı kılan tiramisunun asıl yapıldığı yer İtalya’dır. Kelime anlamı olarak “neşelendir beni” olarak adlandırılan tiramisu tatlısı, gerçekten yiyene keyif veriyor. Peki evde pratik bir şekilde tiramisu hazırlamak ister misiniz?

TİRAMİSU TATLISI TARİFİ:

MALZEMELER

1 paket sade pandispanya keki
1 adet üçü bir arada kahve
Kakao

Muhallebisi için;

2, 5 bardak süt
200 gr labne peyniri
3 tepeleme yemek kaşığı un
3 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya

YAPILIŞI

Tatlıyı hazırlamaya öncelikle muhallebisini yaparak başlayın. Derin bir tencerenin içerisinde süt, un ve toz şekeri bir tencerede karıştırarak kaynayana kadar pişirin.

Kabarcıklar oluşunda ocaktan alıp içerisine vanilyayı ilave edin. 15 dakika kadar soğumaya bıraktıktan sonra labne peynirini ekleyip çırpın.

Kahveyi bir su bardağının içerisinde sıcak su ile eritin. Pandispanya kekini hazırladığınız kahveli su ile ıslatın.

Soğuyan muhallebinin yarısını 1 tane pandispanyanın üstüne dökerek yayın. Diğer pantispanya kekini üzerine koyarak kalan muhallebiyi de üzerine dökün ve güzelce yayın.

Tatlının en üst kısmına istediğiniz miktarda kakao serpin ve soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

/0 Yorumlar/tarafından